9:25 Le ricette di Carrie

Come da me promesso in qualche post, ecco a voi la ricetta dei pancakes :)

2 uova

230 gr di farina

200 gr di zucchero

50 gr di burro

240 ml di latte

1/2 bustina di lievito

In una ciotola lavorare il burro finchè diventa spumoso quindi aggiungere lo zucchero,la farina mischiate al lievito e mescolare,aggiungere le uova,il latte e lasciare a riposo 1/2 ora. Per cuocerle io consiglierei la piastra per fare i testi, o la piastra apposta per i pancakes, se non avete nessuna delle due va bene anche una padella antiaderente,  ungetela,non troppo, e mettetela sul fuoco, versate un mestolo del composto,aspettare e appena vedete che si formano delle bollicine girate il pancake.

Potete gustarne uno o tanti insieme e ricoprirli di ciò che preferite, lo sciroppo d’acero sarebbe il condimento più azzeccato ma io per esempio non l’ho ancora trovato da nessuna parte…

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La piastra per fare i pancakes.

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i Pancakes ricoperti di gelatina di frutti di bosco.

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Provate e fatemi sapere se avete gradito la mia ricetta ;)

XOXO

Carrie.

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