Melanzane alla parmigiana

PhotobucketNon sembrano molto invitanti ma vi assicuro che erano deliziose.

PhotobucketPrendete due melanzane e tagliatele a rondelle.

PhotobucketPreparate la pastella e ricoprotele con essa.

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Mettetele a friggere.

PhotobucketIn un secondo momento preparaye il sugo…

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…e la besciamella.

PhotobucketDisponete il tutto in una teglia e ricoprite con il parmigiano grattugiato.

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