Crumble di mele

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Sono rimasta decisamente indietro coi post, vi chiedo scusa, ma il mio computer sta di nuovo dando problemi, non vedo l’ora di cambiarlo, magari con un bel Mac! La ricetta di questa settimana è di una torta alla mele, ma non la classica torta alle mele vista e rivista, si tratta di un crumble, ovvero una sbriciolona, stra buona, in casa mia è durata la bellezza di mezza giornata…

Ciò di cui avete bisogno sono:

2 mele – zucchero q.b. – 1 pizzico di cannella – 1 cucchiaio di maizena – 300g di farina – 120g di burro – 1 bustina di lievito – 120g di zucchero – 3 cucchiai di vanillina – scorsetta di limone q.b. – 1 uovo

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sbucciate 2 mele e tagliatele a fettine sottili, ricoprite di zucchero, limone, 1 pizzico di cannella e una cucchiaiata di maizena; in un’altra ciotola unite 300g di farina, 120g di zucchero, la vanillina e il lievito;

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unite al miscuglio delle farine il burro, tagliato a piccoli tocchetti, aggiungete l’uovoe iniziate a mescolare;

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dopo aver creato l’impasto, sbriciolatelo, ponetelo in una teglia imburrata, ricoprite con le mele e poi con un altro strato di pasta sbriciolata; mettete in forno a 180° per 30 minuti o fino a doratura. Una volta freddo, ricoprite di zucchero a velo.

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3 Risposte

  1. Sembra veramente buonissima!!
    Comunque ho da poco un’Imac e posso assicurarti che è tutta un’altra storia! :)
    Se ti va fai un salto da me! :)

    baci

    Amelie

    • Eheh infatti è durato pochissimoin casa :P eh lo so, il Mac è su un altro livello proprio, il problema è il prezzo, anche se li vale proprio tutti.. Vedremo in futuro :)

      • Si costa un bel pò io infatti era da una vita che lo volevo e alla fine è arrivato come regalo di Natale! Direi il regalo più bello!! ;)

        Baci

        Amelie

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