Infuso alle ciliegie

 photo DSCN9987.jpgDopo aver provato l’infuso alle pesche (qui), ho deciso di provare a creare infusi con tutta la frutta che mi capita sottomano, questa settimana è toccato alle ciliegie. I miei, lo scorso fine settimana, sono stati a Modena dai miei zii e hanno portato a casa un mucchio di ciliegie e duroni di Vignola, dopo essermene mangiate una quantità a pranzo e a merenda ho pensato bene di farmi un bell’infuso, il risultato mi è piaciuto molto anche se non aveva un forte sapore di ciliegia, la prossima volta farò bollire l’acqua, da brava “gatta furiosa” ho fatto le cose troppo di fretta ed è venuto troppo poco ciliegioso, ritenterò!

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