Christmas trees cupcakes

 photo DSCN90271_zps1c0e9f9a.jpgQualche giorno fa mi è venuta una gran voglia di cupcakes e, vivendo in un posto in cui è difficile trovarne, non ho potuto saziare le mie voglie perciò, dopo tanto tempo, mi sono rimessa all’opera e, ispirata dall’aria natalizia che mi scorre nelle vene in questo periodo, ho creato dei deliziosi cupcakes alberi di natale di cui vado particolarmente fiera. Ho usato la ricetta di Renato anche se, come al solito, devo aver sbagliato il dosaggio di farina e lievito  perché sono venuti ben poco soffici, per quanto riguarda la glassa, ho usato la mia solita glassa al formaggio con un tocco di colorante verde per trasformare i miei dolcetti in alberelli e, per completare il tutto, tante praline colorate. Non sono carinissimi???

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4 Risposte

  1. ricetta glassa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ti adoro, fai cose buonissime e bellissime!

    • Ma grazie! Allora per glassare 15 cupcakes ho usato: 250g di philadelphia e 200g circa di zucchero a velo, frulli bene insieme, se li vuoi fare colorati basta aggiungere il colorante in polvere, mai liquido altrimenti diventa liquida anche la glassa, lo fai riposare bene in frigo e poi lo metti sui dolcetti. Volendo puoi aggiungere anche le fialetta di vaniglia per dargli un sapore ancora più buono ma, mi raccomandò, niente fialette al limone/agrumi o diventerà acidissima! Poi fammi sapere come ti viene ;)

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