20s flapper

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(Scarpe Zara, vestito H&M, collo di volpe Vintage, collana mercato di Forte dei Marmi, fascetta Promod.)

Comprai questo vestito per il capodanno del 2009 e mai avrei pensato di poterlo rindossare per Carnevale, bè, mi sbagliavo; già cinque anni fa, per un carnevale a scuola, lo usai quasi nello stesso modo, non avevo questa fascetta ma una piuma di pavone tra i capelli e, al posto di questa collana di maxi perle, una lunga collana di perle nere, tacchi alti brillantinati e la stessa borsa. Adoro mascherarmi e adoro il Carnevale, quest’anno l’ho passato al lavoro e ho dovuto pensare a qualcosa di soft ed elegante, questa è stata la mia prima scelta ed è stata azzeccatissima, non trovate??? Devo solo pensare a cosa indossare martedì, avevo un’idea ma non ho trovato la parrucca, suggerimenti???

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Ispirazioni carnevale: make-up

Eccoci qui, come ogni anno, è arrivato il carnevale senza che neanche ce ne accorgessimo, abbiamo una festa e non abbiamo la più pallida idea di cosa indossare, non temete, ci sono qua io e youtube, fonte inesauribile di ispirazioni e video tutorial, questi sono solo alcuni del tanti video che potete trovare, io ho scelto per voi i più belli e i più “semplici” da realizzare, con quello di Katy Perry potrete indossare anche un samplice jeans + maglietta e non passerete di certo inosservati, se invece puntate a qualcosa di più glam, il look del Grande Gatsby è quel che fa per voi, e se volete un travestimento allegro e simpatico quello di Cattivissimo me è quello giusto. Io ho già le idee abbastanza chiare, voi? da cosa vi vestirete???

 

 

 

 

Frittelle di mela

 photo IMG_26622_zps270f4c24.jpgUna delle cose più belle del carnevale sono, senza ombra di dubbio, i dolci, tutti fritti e ricolmi di zucchero a velo e di un milione di calorie; lo scorso anno avevo provato una ricetta molto light per le frittelle di mela (qui), quest’anno, invece, ho voluto fare le cose per bene, giusto stamattina ho acquistato un giornale che trattava quasi esclusivamente i cibi fritti e ho trovato una golosa ricetta per le pere fritte, ho quindi scopiazzato la ricetta per la pastella, modificando le dosi come sempre, e ho dato vita a queste delizie, sono davvero molto soddisfatta del risultato, non credevo di riuscire così bene nel mio intento, ne ho già mangiate 3 e mi sto trattenendo al massimo per non mangiarle tutte, se volete provarle anche voi, ecco la mia ricetta:

1 mela – 100g di farina, acqua q.b. – sale – due albumi – zucchero a velo – cannella – zucchero – 1 limone

. Per prima cosa ho pulito la mela dal torsolo e dalla buccia, l’ho poi tagliata a rondelle più o meno dello stesso spessore.

. Ho strizzato un limone, versato un cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di cannella e ho fatto mantecare le mele.

. Ho preparato la pastella con la farina, aggiungendo a poco a poco l’acqua fino a ottenere un impasto liquido e senza grumi.

. Ho montato a neve ferma gli albumi e li ho uniti alla pastella mescolando dal basso verso l’alto.

. Nel frattempo ho messo a scaldare l’olio da friggere, ho immerso le mele nella pastella e, con l’aiuto di pinzette da cucina, ho recuperato le mele    e le ho immerse nell’olio caldo.

. Dopo averle fatte dorare su entrambi i lati, ho scolato le frittelle e le ho asciugate bene con carte assorbente, una volta fredde, le ho ricoperte        di zucchero a velo e cannella.

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Instalove

 photo 1922298_10203215506579090_2042945853_n.jpgFollow me on Instagram @valecarrie.

Five Moments

 photo IMG_3957.jpg(San Valentino con il mio amore.)

Quella appena passata è stata senza dubbio una settimana piena di dolcezze, amore e tanti cuoricini, tra aperitivi, cene e pranzi all’aria aperta sotto il sole, una perfetta e splendida settimana di san Valentino, non avrei potuto chiedere di meglio. Spero abbiate passato anche voi una fantastica settimana.

 photo 1623626_10203215322494488_1661588033_n.jpg(Cuoricini ovunque.)

 photo 1920471_10203215321934474_337082870_n.jpg(Aperitivo insieme al mio uomo.)

 photo 1904174_10203215324614541_1568370348_n.jpg(Shopping.)

 photo 1920100_10203215325334559_158276170_n.jpg(La torta del mio cuginetto.)

Love is in the air

 photo IMG_4020.jpg(Scarpe Silvian Heach, gonna e maglia mercato di Forte dei Marmi, collana Tally Weijl, orecchini e anello H&M, occhiali Givenchy e borsa negozio di Massa.)

Ho indossato questo look lunedì sera per un aperitivo più cena col mio ragazzo; da tempo cercavo una gonna sotto al ginocchio da prendere ma senza successo, poi, qualche settimana fa ho trovato questa a soli 5€ e non ho potuto resistere, la trovo elegantissima, non trovate anche voi?

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Valentine’s day cupcakes

 photo IMG_2651.jpgQuest’anno per il mio Valentino ho deciso di preparare degli speciali cupcakes con un cuore speciale all’interno, anziché la philadelphia, ho scelto la ricotta per la glassa e degli zuccherini rosa per decorare, le dosi di tutto sono state fatte da me, inventate di sana pianta, trovo che non esista modo migliore di cucinare se non quello di creare, assaggiare, modificare e perfezionare, sono partita da una ricetta, tanto tempo fa, e sono giunta a quella quasi perfetta, qui di seguito vi lascio le dosi e le varie foto dei passaggi.

Per i cuori: 200 g di farina, 2 uova, 170g di zucchero, 100g di olio di semi, 1 cucchiaio di lievito, 1 bustina di vanillina, colorante rosso q.b., latte q.b., 1 bicchiere di alchermes.

Per i cupcakes: 200g di farina, 2 uova, 170g di zucchero, 100g di olio di semi, 1 cucchiaio di lievito, 1 bustina di vanillina, latte q.b.

Per la glassa: 250g di ricotta, 1/2 bacca di vaniglia, 50g di zucchero a velo e zuccherini a volontà.

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