Instaweek

 photo IMG_0523.jpg1. Camminando sotto la neve; 2. outfit per il compleanno del mio cuginetto ma poco adatto alla neve; 3. la casa dei miei zii addobbata per la festa; 4. smile! 5. cena a base di tè verde dopo il pomeriggio di schifezze; 6. Stelio che si prende le coccole; 7 e 8. tanto amore per il nostro amico peloso ♥; 9. colapranzo con gli avanzi del compleanno; 10. Una mamma per amica; 11. preparando i cupcakes di San Valentino; 12. domenica pomeriggio a base di cioccolate calde e tè verde; 13. niente neve, solo pioggia; 14. zuppa di verza; 15. cupcakes glassati e assaggiati; 16. oro e rosso per andare a comprare le decorazioni per cupcakes; 17. faccia da schiaffi; 18. cupcakes ultimati ♥; 19. buongiorno e buon martedì grasso; 20. tempo sempre più brutto; 21. 17 giorni al mio compleanno; 22. rosso e leopardato; 23. preparando le chiacchiere; 24. tordelli e chiacchiere per cena, adoro *_*; 25. Malefica; 26. una brutta abitudine ma un bel ricordo del viaggio a Barcellona; 27. migliorare orrende giornate indossando un po’ di rosa; 28. pasta al ragù; 29. 50 sfumature di rosso; 30. un momento bello di questa orribile giornata; 31. il dolce risveglio di San Valentino; 32. bagnetto caldo con tanta schiuma per me; 33. pranzetto con tanti cuori per me e mia sorella; 34. nail art di San Valentino; 35. tè verde e The big bang theory; 36. una rosa da parte del mio Valentino ♥; 37. noi, nient’altro che noi ♥; 38. il mio compagno di colazioni; 39. la più bella dichiarazione d’amore: “I love you more than Instagram”; 40. patate, carciofi, uova strapazzate e tonno per pranzo; verde e senape; 41. reduce da un freddo venerdì sera.

Buon fine settimana bellezze!

 

Castagnole

 photo DSCN8456.jpgVisto che la ricetta delle chiacchiere ve l’ho postato l’anno scorso (qui), quest’anno ho deciso di fare le castagnole, un’altro dolcetto tipico del Carnevale che non ha nulla a che fare con le castagne. Facilissime da preparare e anche veloci, l’unica cosa, ricordatevi lo zucchero, io me lo sono totalmente dimenticato e quindi sono venute un po’ insipide, grazie a Dio esiste lo zucchero a velo hihi. Io ho seguito la ricetta di Giallo Zafferano e avrete bisogno di:

200gr di farina – 40gr di burro – 50gr di zucchero – 1 cucchiaio di liquore all’anice – la scorza di 1/2 limone – 2 uova – 1 bustina di lievito – 1 bustina di vanillina – zucchero a velo q.b. – olio di semi q.b.

Amalgamate tutti gli ingredienti fino a formare una pallina e lasciatela riposare per qualche minuto; formate dei cordoncini di pasta e tagliate tanti pezzettini di media dimensione, lavorate con le mani creando delle palline. Nel frattempo, mettete a scaldare l’olio, una volta caldo, immergete le palline poco alla volta e tirate fuori una volta dorate su tutti i lati, mettete in un piatto con carta assorbente e cospargete di zucchero a velo in quantità.

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