Tra l’estate e l’autunno

(Sandali mercato di Massa, jeggings e tunica mercato di Forte dei Marmi, cintura Phard, borsa mercato di Spezia e fascetta H&M.)

Il clima estivo sembra proprio non volerci abbandonare, anche oggi era tempo da mare e il problema vestiario sta diventando sembre più grande, ho fatto una parte di cambio di stagione ma anzichè mettere golfini dovrei mettere costumi in questi giorni… Spero che con Ottobre possa finalmente cambiare il clima, non voglio la pioggia, ma 5 gradi in meno non sarebbero male, giusto per iniziare e passare piano piano a climi più temperati, non mi sembra di chiedere troppo, incrociamo le dita.

Vi auguro un fantastico week-end.

Halloween inspiration #1

-Decoration-

Non è una festa italiana è vero, ma fin da piccola ho desiderata fare “dolcetto o scherzetto”, festeggio Halloween dall’ultimo anno di elementari, quindi da 10 anni circa, ma non ho mai fatto nulla di straordinario, quest’anno invece, ho deciso che voglio fare le cose in grande, decorerò casa, farò dolcetti a tema, proverò diverse nail art horror e per finire cercherò un travestimento terrificante. Per tutto il mese di ottobre farò dei post settimanale con delle ispirazioni per questa festa che ci sta contagiando sempre di più e magari qualche altro post con quello che sto facendo io nella mia casa degli orrori, spero vi piaccia.

Fonti foto: Martha Stewart’s blog e Cupcakes and Cashmere.

Brioches, saccottini e nastrine

Lunedì e martedì ho deciso di seguire una dieta purificante ed essendo purificante, le cose da mangiare erano davvero poche e soprattutto leggere, frutta e verdura in quantità, acqua a litrate e zero dolci, carboidraiti e cose buone insomma. Il primo giorno tutto ok, fino al pomeriggio, direte: “perchè?” bè mia mamma si è messa a fare le paste di riso, non sapete che gioia vedere tutta la famiglia ingozzarsi con queste delizie, ma ho superato la tentazione alla grande; il secondo giorno va anche meglio del primo, se non che nel pomeriggio sempre quella “strega” di mia madre mi chiede di aiutarla a fare questo ben di dio e a questo punto non ho resistio e ne ho mangiata una minuscola giungendo alla conclusione che: 1. in questa casa è impossibile stare a dieta; 2. se mai volessi ri-mettermi a dieta seriamente dovrei aspettare che mia mamma sia in vacanza.

Ma veniamo alle cose serie, come preparare queste bontà?!?!

7g di lievito di birra

45 ml di acqua tiepida

1 cucchiaino di zucchero

250 g farina

9 g di zucchero

9 g di sale

125 ml di latte

30 ml di olio

120 g di burro morbido

Mescolate il lievito, l’acqua tiepida e il cucchiaino di zucchero; riscaldate il latte e sciogliete sale e zucchero; mettete la farina in una ciotolae aggiungiete l’olio e il lievito mescolato con acqua e zucchero e il latte. Impastare e lasciar raddoppiare; stendete la pasta formando un rettangolo e ponete il burro al centro, piegate in 3 (foto 4) e mettete in frigo per 30 minuti. Stendere la pasta e ripiegare in 3 e rimettere in frigo per 30 minuti, ripetete quest’operazione per 3 volte. Mettete la pasta in frigo per 5 ore o tutta la notte, fate un rettagongolo di 36×15 e formate dei triangoli (foto 6) e farciteli a piacere, lasciate levitare 1 ora. Cuocere in forno caldo a 220° per 15-20 minuti poi pennellate con acqua e zucchero.

Per i saccottini: anzichè tagliare a triangolo la pasta, tagliatela a rettangolo, farcite a piacere e arrotolate su se stessi.

Per le nastrine: create due rettangolini e attorcigliate tra loro.

L’ultimo giorno di mare.

(Sandali Silvian Heach, vestito e borsa mercato di Forte dei Marmi, collana H&M, occhiali Ray-Ban.)

Sabato pomeriggio al mare, sonnellino sotto il sole e chiacchere sotto al bar, l’estate è dura che ci abbandoni, appena c’è il bel tempo fuggiamo in spiaggia, che sia agosto o febbraio, è una cosa meravigliosa ma spero che la giornata di sabato sia stata l’ultima trascorso al mare. Ho scoperto queste foto al ritorno a casa e me ne sono innamorata follemente, il look non è dei più particolari, ma sentivo l’assoluto bisogno di mostrarvele, spero che vi piacciano quanto piacciono a me.

Top five moments of the week

(Prima uscita col parka.)

Dopo una settimana di alti e bassi climatici, pare che il tempo si sia deciso, dopo una domenica piovosa, le temperature sono nettamente scese, non so quanto dureranno, è previsto sole nei prossimi giorni, ma io sono ufficialmente entrata nell’autunno, devo ultimare il cambio di stagione, fare qualche nuovo acquisto e la fase di trasformazione sarà completata, per iniziare ho già messo le calze, venerdì e sabato sera, quanto mi erano mancate… Spero abbiate passato una fantastica settimana.

Buon lunedì a tutti.

(Piccolo e semplice DIY.)

(Crepes giganti fatte in casa.)

(Pomeriggio di sole e mare.)

(Colazione nutriente: pancakes e sciroppo d’acero.)

Bye bye summer…

…hello autumn!

♥

Carrie’s Diary’s second anniversary

(Per vedere le immagini in formato originale cliccateci sopra.)

Sono passati già due anni da quando decisi di iniziare a scrivere un blog, sono cambiate tante cose, amici persi, nuovi amici trovati, viaggi, esperienze, feste e varie altre cose, rileggendo i vecchi post posso dire di essere cresciuta con il blog, nel modo di scrivere, fare foto, cucinare e anche dal punto di vista del vestirsi. Sono contenta di aver iniziato questa esperienza e guardando questo collage ho ancora più voglia di continuare, volevo che questo blog diventasse il mio diario e così è stato, vi sono riassunti due fantastici anni della mia vita e spero con tutto il cuore che ce ne possano essere tantissimi altri.

Voglio ringraziare anche tutti voi che mi seguite, siete pochi ma buoni, che vi piaccia o no il mio stile apprezzo ogni singolo commento sia buono che cattivo, mi piace crescere tentando di non ripetere certi sbagli e le critiche, se costruttive, servono proprio a questo.

Grazie.

Buon week-end a tutti.

ValeCarrie.

Primo giorno d’autunno

(Stivali Pierre, gonna Extyn, maglioncino mercato di Forte dei Marmi, borsa mercato di Spezia.)

L’autunno è arrivato, secondo il calendario, infatti il caldo è tornato, non eccessivo, ma insomma basta, non se ne può più! Per festeggiare l’arrivo, spero imminente, dell’autunno, ho deciso di indossarne in colori, arancione e marrone, ho questa gonna da tantissimo tempo e quest’anno non l’avevo ancora indossata, mi trovo sempre in difficoltà perchè non so mai con cosa abbinarla, di solito scelgo il nero, oggi invece ho preferito qualcosa sui toni del marroncino e devo dire che mi piace molto più che col nero. Che ne pensate?

NYFW | Street Style

Una delle cose che adoro di più della settimana della moda è ciò che accade fuori dalle sfilate, ovvero i look sfoggiati dalle celebrità, dalle guru della moda, dalle modelle e da chiunque altro. Alcuni dei blog che preferisco, sono quelli che pubblicano foto di streetstyle, ma ciò che mi fa letteralmente impazzire sono le foto dei dettagli, che sia una scarpa, una borsa o una montagna di bracciali, guardando fra i vari blog ho fatto una piccola raccolta delle mie foto preferite scattate durante la settimana della moda new yorkese svoltasi la scorsa settimana.

Spero vi piacciano queste foto quanto piacciono a me.

Fonti:  Monica Rose | Grazia.it | surprise sometimes comes around | Jak & Jil |

Paste di riso

Cosa c’è di meglio che fare un’abbondante colazione, specialmente se la fai con delle deliziose pastine di riso fatte in casa. La scorsa settimana, in un pomeriggio piuttosto patico, ho aiutato mia mamma a prepare le paste di riso, credevo fossero complicate da fare e invece, sono davvero facili, sarei in grado di prepararle anche da sola, credo…

Cominciamo dalla crema, ecco cosa vi serve:

2 tuorli

50 g di farina

1/2 litro di latte

100 g di zucchero

aromi vari

Preparate la crema e nel frattempo cuocete un pugno di riso, e unitelo alla crema, lasciate raffreddare.

Srotolate un rotolo di pasta sfoglia, cospargete di zucchero semolato e arrotolatelo su se stessa, tagliate a piccole rondelle, come nella prima foto, stendete ogni rondella con un piccolo mattarello, mettete un cucchiaio di crema al riso in ciascuno. Dopodichè bagnate con un pochino d’acqua la mezzaluna di ciascuna sfoglia e chiudete sigillando bene. Adagiate le pastine su carta forno e cuocete in forno pre riscaldato a circa 180° fino a doratura.

Ottime a colazione o per una merenda golosa.